自家製生パスタが主役！ ママ会・デートにぴったりの絶品ランチコース
当店の生パスタは、その日の季節や湿度によって、粉、卵、水の配合を1グラム単位で調整しています。これは、いつお召し上がりいただいても、ゆで上げた時に最高の歯ごたえと風味、そしてソースとの一体感を実現するため。時間や手間はかかりますが、このひと手間こそが、私たちの美味しさには不可欠なのです。常にベストな状態でご提供できるよう、一切の妥協はいたしません。
この自慢の生パスタに合わせるソースは、季節の旬食材を贅沢に使った、季節替わりのものが常時四から六種類。鹿児島県産の鮮度抜群な食材を中心に、魚介や野菜の旨味を最大限に引き出し、さらに深い味わいへと昇華させた絶品ソースをご用意しております。お客様のお好みに合わせて、その日の気分で選べる楽しさも、ランチの魅力の一つです。
ランチコースは、この生パスタがメインのパスタランチコース（1,980円～）と、少し贅沢にメインディッシュも加わるメイン付きランチコース（3,960円～）の二種類をご用意。どちらのコースも、本格的な前菜の盛り合わせとドルチェ、食後のカフェがセットになっています。
洗練された空間でありながらも、気兼ねなくゆったりとお過ごしいただける雰囲気は、ママ会やランチデートに最適です。手間暇かけた本物の味を、昼下がりの優雅なひとときと共にお楽しみください。美食を通して、お客様に幸福をお届けできるよう、心を込めておもてなしいたします。
