自家製麺の手作りパスタランチをお楽しみください
天文館エリアで『美味しいランチを食べることのできるお店を探している』『本格的なイタリアンを食べてみたい』『本場のイタリア料理や生パスタを楽しみたい』という方は是非当店をご利用ください。
おすすめは当店自慢のパスタランチです。お店で粉から丁寧に作る自家製の生パスタは、茹であげたときにベストな歯ごたえや風味になるように『粉』『卵』『水』などの配合を決めており、湿度によって加水率を1g単位で変えてお作りしている、モチモチの食感が特徴のこだわりパスタです。
また、パスタソースにもこだわっており、トマト系、クリーム系、オイル系の3つのソースに鹿児島県産を中心とした鮮度の良い地物の食材や旬の食材を合わせることでパスタを完成させていきます。なお、パスタのソースはお好みに合わせてお選びいただけます。
是非、旬の食材を使ったこだわりのパスタランチをお楽しみください。
当レストランは、鹿児島市電『天文館通』電停より徒歩3分の場所にございます。イタリアの星付きレストランで腕を磨いたシェフが作り出す自家製のパスタランチ、ディナー、ご宴会や貸切パーティーなど幅広いシーンでご利用いただけます。また、店内には6名様までの完全個室もご用意しておりますので、お気軽にお問い合わせ・ご予約ください。
