ソムリエ厳選ワインとともに。心ときめく夜のフルコース
一日の終わりに、大切な人と過ごす特別なひととき。ristorante Porta Fortuna Matsuoでは、そんな“心ときめく夜”にぴったりのフルコースをご用意しております。そして、その一皿一皿に寄り添い、その味わいをさらに深めるのは、当店のソムリエが厳選した珠玉のワインたちです。
料理とワインのマリアージュは、まさに芸術。素材の持ち味、繊細な味わい、華やかな香り、そして心地よい余韻。そのすべてが完璧に調和した瞬間には、言葉を超えた感動が生まれます。当店では、旬の食材をふんだんに使用した前菜からメインディッシュ、そしてデザートに至るまで、コースのすべての皿に最適な一杯をご提案いたします。
例えば、繊細な出汁の香りが際立つ魚料理には、キリッと冷やした爽やかな白ワインを。じっくりと丁寧に焼き上げた肉料理には、力強くもエレガントな重厚感のある赤ワインを合わせることで、お互いの魅力を最大限に引き立て合います。お客様のお好みや、その日の特別なシーンに合わせて、ソムリエが真心を込めて選んだ、とっておきの一杯をお届けいたします。
心地よい照明が灯る落ち着いた空間、細やかな気配りが行き届いた上質なサービス、そして何よりも心を込めて仕立てた料理と、厳選されたワインが織りなす夜は、きっと忘れられない美しい思い出となるはずです。ぜひPorta Fortuna Matsuoで、極上のディナータイムをお過ごしください。
